O problema das comandas de papel
- Caligrafia ilegível
- Pedidos perdidos
- Erros de soma
- Tempo desperdiçado
- Cliente esperando
O que são Comandas Eletrônicas?
Comandas eletrônicas são dispositivos (tablets, smartphones ou totens) que enviam o pedido diretamente do salão para a cozinha, sem papel.
Benefícios das Comandas Eletrônicas
1. Agilidade no pedido
O garçom registra no tablet e o pedido já aparece na cozinha. Sem correr, sem gritar.
2. Menos erros
Adeus letra ilegível. O sistema mostra exatamente o que o cliente pediu.
3. Venda sugestiva integrada
O sistema sugere complementos: "Deseja adicionar bacon?"
4. Controle de tempo
Saiba quanto tempo cada pedido está esperando. Identifique gargalos.
5. Integração com PDV
Ao fechar a conta, tudo já está no sistema. Sem digitar novamente.
KDS: Monitor de Cozinha
O KDS (Kitchen Display System) exibe os pedidos na cozinha em uma tela. Conforme os pratos são preparados, o cozinheiro marca como concluído.
Conclusão
Restaurantes que adotam comandas eletrônicas atendem mais mesas com a mesma equipe e erram menos.